세종시 냉면맛집 황가평양냉면
입맛을 자극하는 건강식단과 석갈비
무더운 여름에 생각나는 음식 중 하나인 냉면!! 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수도 있지만, 정통의 냉면맛을 보고 싶다면 냉면전문점을 찾아가 봐야겠죠^^ 그래서 세종시에 있는 식당가중에서 맛있기로 소문난 냉면전문집을 찾아가 보았답니다. 세종에서 공주방향으로 가다 보면, 남양유업 맞은편에 위치한 황가평양냉면이 바로 그 주인공!!
40년을 이어온 맛이라 냉면뿐만 아니라 석갈비로도 유명한 식당이었답니다. 정갈한 밑반찬들은 보기만 해도 흐뭇했답니다. 특히 신기했던 점은 홀에 손님이 많은데도 불구하고 주문 후 5분도 채 안돼서 주문한 메뉴들이 나오는 걸 보고 저희 가족들은 깜짝 놀랐답니다... 너무 빨리 나와서 맛이 부족한 것은 아닐까 하고 석갈비 한입 먹는 순간 오~ 너무 맛있어요^^
석갈비가 나오기 전에 밑반찬으로 주셨던 각종 채소며 나물이며 해산물, 인삼 등등 먹을 것이 너무 많아서 손이 채 가기도 전에 나온 석갈비는 다른 반찬으로 손이 가게 해주지를 않네요^^ 특제소스를 가미를 했다는 석갈비는 익혀서 나오지만, 은은하게 구워지도록 내어주셔서 식사하는 동안 따뜻하게 드실 수 있는 장점이 있었답니다. 한점 두 점 먹다 보니 금세 눈 깜 박할 사이에 없어져버린 석갈비. 냉면맛집으로 알고 왔는데, 석갈비도 맛집^^ 너무 맛있게 정성껏 준비해 주신 사장님께 감사하다는 말씀드리고 싶네요.
깊은 육수맛이 일품인 평양냉면
석갈비 양이 많을 것 같아서 냉면은 후식용으로 주문을 했는데, 먹는 내내 후회를 하면서 먹었던 평양냉면~ 이렇게 맛있는 줄 알았다면 일반 식사로 시킬걸.... 세종시 냉면맛집으로 유명한 이곳 평양냉면은 주문을 하는 즉시 면을 뽑아내는 수제면이라고 해요. 특히나 육수를 40여 년 동안 직접 만들다 보니 다른 음식점에서는 맛볼 수 없는 깊은 맛이 일품이라고 해요. 그래서 일까요, 보통 국물은 잘 먹지 않는데, 정말 맛있게 먹을 수밖에 없는 육수랍니다. 그리고 함께 곁들여서 주시는 콩나물국!! 요것도 다른 음식점에서는 맛볼 수 없는 독특한 맛을 가지고 있답니다^^ 그래서 꼭 드셔봐야 합니다. 만일 석갈비가 남았다면 냉면에 석갈비를 싸서 먹어도 맛이 일품인 황가평양냉면!! 일반 냉면은 가위로 항상 잘라서 먹을 정도로 끊기가 힘들었는데, 이곳은 자를 필요가 없어서 먹기에도 편하답니다. 가격이 조금은 비싸지만 후회하지 않을 만큼 맛도 좋고 건강한 음식을 먹었다는 생각이 들었답니다. 무더운 여름 세종시에서 시원한 냉면을 찾으신다면 공주방향에 있는 황가평양냉면을 꼭 가보세요^^ 후회 없는 선택이 되실 거예요.