다양한 공간에서 맛있는 대화를 나눌 수 있는 메모리팩토리
세종에는 아파트단지뿐만 아니라 전원주택이 모여있는 아담하고 한적한 장소들이 있답니다. 그중에서도 아름동에 있는 로스터리카페인 메모리팩토리는 붉은색 기와가 올려진 멋진 카페랍니다.
세종과학예술영재고 맞은편에 위치해 있고, 세종국제 고등학교도 근처에 있어서 찾기가 아주 수월한 곳이랍니다. 메모리팩토리 앞쪽에 넓은 주차장이 있지만, 도로가에도 주차를 할 수가 있어서 여유 있게 주차를 할 수 있는 장점이 있어요. 그리고 1층과 2층 중에서 편한 장소에서 커피를 마실 수 있는데, 이곳은 산지가 다른 원두들을 직접 로스팅해서 전시도하고 판매도 한다고 해요. 손님이 원하는 원두를 선택하시면, 핸드드립으로 내려주어서 다양한 커피맛을 경험할 수 있는 카페랍니다.
실내는 각양각색의 테이블과 의자가 준비되어 있어요. 그리고 어느 곳에 앉아서 봐도 시야가 모두 다르기 때문에 앉는 위치에 따라 분위기가 사뭇 달라진답니다. 창밖을 통해 2층의 붉은색 기와를 바라보니, 벽에 걸린 액자사진이 완성되는 곳^^ 바로 세종카페 메모리팩토리랍니다. 아기자기한 소품들 뿐만 아니라 창문의 크기나 종류들도 다양해서 찬찬히 바라보면 이색적인 즐거움을 선사한답니다. 참, 화장실은 층이 분리가 되어 있어요. 1층은 남, 녀 각각 이용할 수 있도록 나누어져 있는데, 2층은 여자 화장실만 있어서 남자화장실을 이용하려면 1층을 이용해야 한다는 점 잊지 마세요. 세종카페 메모리팩트는 가족단위로 주로 오시는 것 같아요. 아이들과 함께 조용히 대화를 하시거나 학생과 함께 차를 마시는 가족들 등.. 카페내부는 옆에 테이블의 대화 소리가 잘 들리지 않아서 그 점이 참 좋았던 것 같아요. 테이블 간격이 넓어서 인지 혹은 공간배치와 동선을 잘 꾸며 놓아서인지 편하게 대화를 할 수 있는 장소랍니다.
여러 종류의 원두를 한자리에서 골라서 마셔보세요
저희는 한잔은 핸드드립을 그리고 나머지는 라테를 주문해 보았답니다. 핸드드립은 예가체프로 주문을 하고, 직원들 대부분이 바리스타라고 하셔서 핸드드립을 만드는 장면도 찍어보았답니다.
핸드드립은 처음에 간단하게 물만 부어주나 봐요~ 원두가 물을 머금으면서 부풀어 오르게 한 후에 천천히 물을 부어주시는 것 같았어요. 그리고 드립커피를 내릴 때는 200ml 정량을 저울로 측정해서 주신다고 합니다. 오~그래서 더 맛있는 드립커피였나 봐요. 함께 주문한 앙버터는 최고급 프랑스산 밀가루와 고메버터를 사용했다고 해요. 그래서인지 맛이 더 좋게 느껴졌나 봅니다^^ 1층에는 다양한 베이커리가 있어서 가볍게 드실 수 있는 종류들을 선택하시고, 음료도 원하는 취향대로 선택할 수 있는 맞춤형 카페?라는 생각이 드네요. 라테 위에 새겨진 하트가 사라지지 않도록 조심조심 마셔보면, 하루 피곤함이 사라지는 정말 맛있는 맛이랍니다. 그리고 앙버터 한 조각^^ 3층까지 올라가는 계단이 있는데, 직원전용이라 무엇을 하는 곳인지는 모르지만 수업 혹은 세미나 장소 같은 느낌이 들어요. 1층에서 2층으로 올라가는 계단의 높이가 높지 않아서 편하게 올라가고 내려갈 수 있는 점도 좋았던 카페입니다. 1층에 다양한 산지의 로스팅 원두들과 더치커피를 판매하고 있으니 필요하신 분들은 구매하실 수 있답니다. 세종에서 한적하고 조용한 카페를 찾으신다면 세종카페 메모리팩토리를 방문해 보세요^^
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