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건강한 자연/농부의 맛

맥문동효능 봄철 목건강관리 맡겨볼까?

by goodfarmer 2023. 4. 24.
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맥문동의 특징

조선시대에 현명한 군주로 알려진 영. 정조 시대가 있답니다. 그중에서도 영조는 장수를 한 왕으로도 알려져 있는데요, 건강관리를 위해 맥문동을 꾸준히 음용했다는 건강식으로 알려진 맥문동. 불사초로 불리기도 하는 맥문동은 경남지역과 충남지역에서 생산하는 맥문동을 최고로 인정해 준다고 합니다. 특히나 충남 청양군에 위치한 남양면의 맥문동은 알갱이가 튼튼하고 통통해서 상품성이 더욱 뛰어나다고 알려져 있답니다.

맥문동 사진
맥문동1

맥문동은 중국의 후한시대에 신농본초경이라는 책에서도 효능이 소개될 정도로 약효가 뛰어난 한약재료였으며, 아시아 지역에 넓게 재배가 되고 있던 약초였다고 합니다. 조선시대의 승정원일기에는 1,000번이 넘게 소개가 되었으며, 허준의 동의보감에는 심장, 폐 기능을 좋게 해주는 약재로 소개되었다고 합니다. 맥문동은 높이 30~60cm 정도의 풀로서 최근에는 아파트 정원이나 화단 그리고 상가 등의 조경을 위해서 많이 심어져 있다고 하죠. 수확은 4월 중순경에 하는데, 지금 충남 청양지역에서는 맥문동 수확이 한창이라고 합니다. 맥문동은 뿌리에 달려있는 땅콩 같은 알갱이들을 이용하고 뿌리와 잎은 3~4조각으로 나누어서 다시 심어도 다음 해에 수확을 할 수 있다고 하죠^^ 그리고 8~9월에 보라색의 아주 예쁜 꽃들이 피어나는데, 주변에서 쉽게 볼 수 있어서 이름을 모르고 쉽게 지나칠 수 있는 약초이기도 하답니다. 맥문동은 생으로 먹을 수가 없기에 볶아서 볶은 맥문동으로 끓여서 마시거나 티백으로 만들어 차로 우려 마시기도 하며,  가루를 만들어서 음식을 만들 때 사용하기도 한답니다.

맥문동 효능

맥문동 사진
맥문동2

맥문동은 다양한 효능을 가지고 있는데, 그중 몇 가지만 알아보기로 하겠습니다. 첫 번째, 맥문동은 기관지 건강에 탁월한 효과가 있습니다. 맥문동안에 들어있는 사포닌 성분은 진해거담 작용을 하는 성분으로 잘 알려져 있는데요, 가래를 줄어들게 하고 잦은 기침을 멎게 하는 효과가 있다고 하며, 천식을 발생시키는 물질을 감소시켜서 천식에도 도움을 준다고 합니다. 특히나 환절기에 알레르기로 인한 기침과 재채기가 많으신 분들에게 효과가 뛰어나다고 합니다. 마른기침을 많이 하시고 기관지가 안 좋으신 분들에게도 효과가 있다고 하니 꼭 드셔보시기를 권해드립니다. 두 번째, 폐건강을 지켜줍니다. 맥문동이 함유하고 있는 쿠스쿠 제닌 성분은 꾸준히 섭취를 하게 되면 폐의 염증세포를 줄여주고, 폐를 손상시키는 질병으로부터 지켜주는 역할을 하며, 폐의 건강을 보호해 주고 유지시켜 주는 기능을 한다고 합니다. 동의보감에 의하면 맥문동은 맥문피라고도하며 목기침, 가래, 각종 폐질환에 효과가 있다고 합니다. 그래서 예로부터 맥문동은 폐병이나 기침등이 심한 사람들은 맥문동을 꾸준히 섭취해서 치료를 했다고 합니다. 세 번째, 면역력을 강화해 줍니다. 서두에서 말씀드린 사포닌은 대표적인 면역력 강화 성분이랍니다. 우리 몸에는 개인마다 고유한 면역 시스템을 가지고 있다고 하죠. 그런데 이러한 면역체계가 무너지면 여러 가지고 병원균이나 바이러스들이 침투를 해서 질병으로 고통을 받게 된다고 합니다. 맥문동은 이렇게 중요한 면역체계를 강화시켜 주는 역할을 하는데, 꾸준히 섭취를 하면 면역력 강화와 더불어서 다양한 성인병을 예방해 주는 효과가 있다고 합니다. 맥문동은 정혈작용과 항균작용이 뛰어나서 바이러스에 대한 저항력을 높여주어서 면역력을 증가시켜 주는 데에도 효과가 있다고 합니다. 자, 이처럼 봄철 건강에 꼭 필요한 맥문동!! 꾸준히 섭취해서 봄철에 목건강관리 꼭 챙겨보세요^^

 

 

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