방울토마토 효능 웰빙 다이어트로 인기몰이중

다이어트 인기과일 방울토마토

열매가 작고 동그란 모양이 방울 같아서 붙여진 방울토마토. 토마토의 일종으로 영어권에서는 체리모양 같다고 해서 '체리토마토'라고 불리고 있다고 합니다. 방울토마토 크기도 다양해서 체리처럼 작은 것도 있지만 심지어 골프공처럼 큰 것도 있다고 해요. 물론 길쭉한 모양을 한 대추방울토마토도 있답니다

방울토마토

방울토마토는 약간 비릿한 맛과 향으로 싫어하시는 분들도 있지만, 다양한 요리에 활용되면서 많은 사람들이 좋아하는 과일이 되었는데요, 일반적인 토마토보다는 크기가 작고 먹기도 편하며 식감도 좋아서 토마토를 싫어하는 사람들도 즐겨 먹기도 한답니다. 

방울토마토는 열량은 적지만 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강과일의 대표주자라고 할 수가 있답니다. 식약처에서 제공하는 자료에 의하면 방울토마토 100g의 열량은 25kcal이고, 수분이 92.3g을 차지한다고 합니다. 탄수화물의 함량은 약 6g이며, 이 중에서 2.1g이 섬유질이고, 단백질 함량은 1g이라고 합니다.

최근에 부상하고 있는 웰빙다이어트에 방울토마토는 다이어트 식품으로 인기를 끌고 있는데요, 섭취량 대비 열량도 낮으며 각종 비타민과 미네랄 성분이 풍부하게 들어있기 때문이라고 해요. 방울토마토 7~8개 정도가 100g이라고 했을 때 1kg을 섭취해도 250kcal 정도가 된다고 하죠. 하루에 필요한 열량이 1,500~2,500kcal 인 점을 감안한다면 다이어트에 가장 적당한 과일이 아닐까 싶네요^^ 칼로리도 낮고 뛰어난 영양성분 때문일까요? 방울토마토는 세계 10대 슈퍼푸드에 올려져 있다고 합니다.

방울토마토 효능

방울토마토에 함유된 성분 중에서 가장 중요한 성분은 '라이코펜'이라고 해요. 라이코펜은 카로티노이드 계열에 속해있으며 체내에서 강력한 항산화작용을 통해 활성산소를 억제하는 기능을 한다고 해요. 활성산소는 건강한 세포를 악성 종양세포로 변질을 시키기도 하고, 질병의 원인이 되는 염증을 만들어내기도 하며, 심혈관계 질환이나 노화에도 안 좋은 영향을 끼친다고 하죠. 이러한 활성산소를 억제하는 강력한 항산화제인 라이코펜은 체내에서 세포의 변질을 막아주며, 콜레스테롤 수치를 낮추어서 심혈관계 건강을 도와주며 암세포의 성장을 느리게 하며, 노화를 늦추는 역할등을 한다고 합니다. 또한 라이코펜은 주황색 계열 색소로 알려져 있다고 해요. 우리가 방울토마토를 섭취할 때는 덜 익은 녹색보다는 붉은색의 토마토를 선택해서 먹어야 우리 몸에서 강력한 항산화작용을 하는 라이코펜을 더 많이 섭취할 수 있겠죠^^

방울토마토에 들어있는 식이섬유는 변비해소에도 도움을 준다고 해요. 특히나 방울토마토는 장의 배변활동을 촉진시켜 주는데, 변이 잘 나오도록 도와주는 불용성 식이섬유나 속을 든든하게 해주는 역할을 하는 수용성 식이섬유가 함유되어 있어서 변을 잘 볼 수 있도록 해준다고 해요.

방울토마토는 면역력을 강화시키는 효과도 있는데, 방울토마토 안에는 비타민C가 풍부하게 들어있다고 해요. 비타민C는 면역체계를 강화시켜 주며 항산화작용을 통해 면역세포를 튼튼하게 만들어 주는 역할을 한다고 하죠. 방울토마토를 꾸준히 섭취하면 자연적으로 비타민C를 섭취하게 되면서 외부로부터 오는 세균이나 바이러스를 방어해 주는 면역력을 강화하는데 큰 역할을 한다고 합니다.