사과영양성분 하루건강을 챙기자!!
가을이 한창 깊어져 가는 요즘 수많은 과일 중에서도 가장 많이 눈에 띄는 과일이 바로 제철과일 부사 사과이죠~ 부사 사과 중 가장 당도가 뛰어나고 아삭 거리는 식감이 뛰어나다는 밀양얼음골사과 사과가 참 딴딴하고 무게감이 있어서 한 잎 아삭 베어 물면 과즙이 뚝~뚝 떨어진답니다^^ 사과 속에는 다양한 영양성분들이 들어있는데, 1)수용성 식이섬유 펙틴, 2)유기산, 3)당질, 4)칼륨, 5)비타민C, 6)카프로산, 7)클로로겐산, 8)인, 9)케르세틴, 10)탄닌등이 중요하며 이외에도 엽산과 철분, 비타민A·B·E, 약간의 단백질과 칼슘이 함유되어 있다고 합니다. 이 중에서 가장 중요한 핵심 영양성분은 식이섬유와 칼륨이라고 하는데요, 1. 식이섬유 식이섬유는 사람의 소화효소로 소화할 수 없는 물질이지만, 정..
2022. 11. 16.
